最近，流行的冰淇淋吸收紅油，這確實是一個很好的方式來吸附油脂。然而，也可以看出，許多人在吃了火鍋后會吃冰淇淋和一杯冷水，這種方法是不可取的。畢竟，當面對突然的低溫時，火鍋中的油會突然凍結。這已經被冰淇淋所證實，
火鍋底料中的紅油和牛油通常占大多數，所以在吃火鍋時，我們必須避免這些誤解，以健康的方式吃火鍋。
首先，吃火鍋時不建議低溫。在吃火鍋的過程中，或者在吃了火鍋、一杯冰水和一個冰淇淋后，冰淇淋會導致胃腸道不適。進入胃部后，冰冷的東西會使胃部的火鍋油斑突然凝固。在這種情況下，它對身體有很大的影響。所以吃火鍋時不要吃冷飲。
其次，吃火鍋時不要吃太熱的食物。為什么？因為胃腸道只能承受50度左右的溫度，剛剛煮熟的菜會在在80度左右，這無疑會燙傷口腔和食道。
然后是在不熱且半熟的時候吃火鍋。這是食用火鍋成分引起的細菌滋生，它還可能引起腸胃紊亂，在進食時對身體有很大的不利影響，當冷熱相互混合時，它會導致身體的各種不適。
許多人吃火鍋是因為他們吃一些非常辣的底料。但是，在火鍋底料加工中，建議在吃火鍋時選擇清淡的，或者根據它們的可接受范圍，只有這樣，我們才能確保火鍋中的飲食安全健康?；疱伿且环N非常有營養的飲食。吃火鍋時，火鍋可以帶來身體健康的營養狀況，能夠保證自己在吃火鍋時的吸收和飲食，就是保證火鍋帶來的美味和享受。
